Objektbericht Stotzhof

Der Stotz Hof in Markdorf, Baden-Württemberg, hat für seine herausragende Architektur die Auszeichnung "Beispielhaftes Bauen Bodenseekreis 2018–2024" von der Architektenkammer Baden-Württemberg erhalten. Diese Ehrung würdigt Bauwerke, die sich durch besondere gestalterische und funktionale Qualitäten auszeichnen.

Der landwirtschaftliche Betrieb in der Nähe von Markdorf, welcher 2004 stillgelegt worden war, wurde 2017 von Bruno Stotz mit dem Ziel übernommen, den Hof von der Milchviehhaltung hin zu einem zukunftsfähigen Betrieb mit Fokus auf Obst- und Gemüseanbau zu transformieren. Die Landwirtschaft der Zukunft sollte hier mit einem hohen Grad an Regionalität und direkter Kundennähe umgesetzt werden. Ein Großteil der Erzeugnisse wird direkt an Endkunden verkauft, wodurch die landwirtschaftliche Arbeit wieder erlebbarer gemacht wird.

Damit die Kunden eine stärkere Verbindung zu den Agrarprodukten entwickeln können, wurde der Stotz Hof im Zuge des Umbaus zu einem Ort gestaltet, an dem Anbau, Weiterverarbeitung sowie Verkauf und Verzehr der Produkte miteinander verknüpft sind.

Mit dem Ziel, die gewachsene Hofstruktur aus Wohn-, Stall- und Lagergebäuden zu erhalten, wurde der Bestand lediglich mit gezielten Maßnahmen ergänzt. Der ehemalige Stall, in dem einst Milchkühe untergebracht waren, sollte zukünftig als Herzstück der Hofanlage dienen. Ergänzend dazu wurde südwestlich ein Wirtschaftsgebäude errichtet, das den Hof räumlich fasst. Der in Holzbauweise gestaltete Neubau bietet Platz für die hauseigene Cider-Produktion, einen Kühlraum sowie Wohnräume für Mitarbeiter und Erntehelfer.

Das bestehende Stallgebäude wurde saniert und baulich weiterentwickelt. Wo früher die Kühe standen und zwischenzeitlich die Ciderproduktion untergebracht war, entstanden im Erdgeschoss ein Hofladen, eine Hofküche sowie ein Café.

Besondere Sorgfalt wurde auf die Wahl des Fußbodens gelegt, der sowohl funktionalen als auch ästhetischen Ansprüchen gerecht werden sollte. Der Bodenbelag musste den täglichen Belastungen eines belebten Hofbetriebs standhalten, gleichzeitig aber auch eine einladende Atmosphäre für BesucherInnen schaffen. Die Verbindung aus traditionellem Handwerk und moderner Gestaltung trägt wesentlich zur warmen und authentischen Atmosphäre des Hofes bei.

Bruno Stotz über den Boden: "Unser Hof ist ein Ort des Kommens und Gehens, des Arbeitens und Genießens. Unser Boden sollte genau das widerspiegeln – robust genug für den Alltag, aber gleichzeitig einladend und authentisch, damit sich jeder willkommen fühlt.“

Die Umsetzung erfolgte durch die ortsansässige Firma Ernst-Werner Meschenmoser GmbH, die Mitglied im Qualitätsverbund QV-Fußboden ist.

Creafloor ist ein hochwertiger, handwerklich verarbeiteter Estrichboden, der nicht nur optisch ansprechend ist, sondern auch robuste Eigenschaften für den täglichen Gebrauch bietet.

Was Creafloor von anderen Bodenbelägen unterscheidet, ist seine Vielseitigkeit und die nachhaltige Herstellung. Er kann in verschiedenen Oberflächenstrukturen und Farbvariationen gestaltet werden, wodurch er individuell an die Bedürfnisse eines jeden Projekts angepasst werden kann. Der Boden sorgt für ein angenehmes Raumklima und trägt durch seine natürliche Materialwahl zu einem nachhaltigen Ansatz bei.

Dank seiner besonderen Zusammensetzung und Verarbeitung ist Creafloor besonders langlebig und pflegeleicht, was ihn ideal für belebte Orte wie den Stotz Hof macht. Er ist widerstandsfähig gegenüber den Anforderungen eines landwirtschaftlichen Betriebs, zugleich sorgt er für eine warme und einladende Atmosphäre, die zu einer positiven Kundenerfahrung beiträgt.

Besucher sind herzlich eingeladen, den Stotz Hof zu entdecken, die Qualität der Küche und der verarbeiteten Lebensmittel zu genießen und sich selbst einen Eindruck von der besonderen Gestaltung des Bodens zu machen.